Рецепт дня для сладкоежек: карамель, о которой все мечтают

Домашняя карамель — это самое вкусное из сладкого, что можно приготовить. Её можно добавлять и к десертам, и к завтракам. Приготовить карамель не составит никакого труда, вам понадобятся лишь сахар, сливки, сливочное масло и немного воды.

Домашняя карамель - любимое лакомство сладкоежек.
Домашняя карамель — любимое лакомство сладкоежек.

Ингредиенты

Сахар — 1 стакан.

Сливочное масло — 4 столовые ложки.

Сливки — ¼ стакана.

Вода — ¼ стакана.

Соль — щепотка.

Приготовление

  • Первый шаг — насыпьте в кастрюлю сахар, добавьте соль и залейте водой.
  • Второй шаг — подогреть смесь на среднем огне и варить 5 минут, помешивая, пока сахар не растает.
  • Третий шаг — необходимо увеличить огонь и варить 2-3 минуты до тех пор, пока смесь не станет золотистой.
Третий и четвертый этап готовки.
Третий и четвертый этап готовки.
  • Четвертый шаг — добавить сливки, сливочное масло, помешивать и варить ещё 5 минут до загустения. Будьте внимательны, иначе карамель может сгореть.
  • Пятый шаг — перелить карамель в стерилизованную ёмкость. Карамель готова! Теперь осталось немного подождать, чтобы она остыла. Приятного аппетита!
Конечный результат готовки.
Конечный результат готовки.

Оставляя комментарий, Вы принимаете пользовательское соглашение

Оставить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш адрес эл.почты не будет опубликован, обязательные поля отмечены *