Готовим вкусный и простой ужин- тефтели с сыром моцареллой

Надоело каждый день питаться скучно и обыденно? Предлагаем Вам приготовить невероятно вкусное блюдо — тефтели с моцареллой,  которые в пух и прах разобьют назойливые макароны, рис, гречку, пельмени, курицу и многое другое. Приятного просмотра и хорошего настроения!

Тефтели с сыром моцареллой и соусом. 
Тефтели с сыром моцареллой и соусом.

Ингредиенты

Фарш говяжий — 500 граммов.

Моцарелла (сыр) — 125 граммов.

Томаты вяленые — 40-50 граммов.

Хлеб (крошки) — 60 граммов.

Яйцо — 1 штука.

Базилик свежий — 1 столовая ложка.

Масло (растительное) — 2 столовые ложки.

Йогурт (натуральный) — 5 столовых ложек.

Хумус    — 4 столовые ложки.

Кускус — 2 стакана.

Приготовление

  • Первый шаг — разогреть духовку до 200°С. В глубокой миске смешайте фарш, натертый сыр,  томаты, хлебные крошки, яйцо и базилик, а также соль и перец по вкусу.
  • Второй шаг — скатать из получившейся смеси несколько шариков,  примерно 20-25 штук.
  • Третий шаг — налить и разогреть в сковороде растительное масло.  Затем следует обжарить тефтели до золотистого цвета, периодически все помешивая.  Но учтите, что им нужен отдых, поэтому отправьте их в духовку еще на 10–15 минут.
  • Четвертый шаг — смешать йогурт с хумусом, приготовив,  таким образом, заправку для тефтелей. Потом нужно полить этим соусом основное блюдо, а также украсить базиликом.
  • Пятый шаг — кускус заварить кипятком 8-10 минут. Подавать тефтели с соусом и зеленью.
Конечный результат готовки.

Оставляя комментарий, Вы принимаете пользовательское соглашение

Оставить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш адрес эл.почты не будет опубликован, обязательные поля отмечены *