Сытные и нежирные блюда, которые семья съест с удовольствием

Раньше мы с семьёй часто ели калорийные блюда. Ну что же поделаешь, если нравиться такая вкуснотища! Гуляш, цыпленок табака, шашлыки, котлетки — блюда, которые были частыми гостями на нашем столе. Но сейчас, на самоизоляции, я решила кардинально пересмотреть питание своей семьи и перейти на более диетическое меню. Я даже не ожидала, что семья съест всё с удовольствием!

 

Суп с грибами

 

Ингредиенты:

  1. Сушеные грибы — 50 грамм.
  2. Картофель — 6 штук.
  3. Морковь — 1 штука.
  4. Луковица — 1 штука.
  5. Специи — по вкусу.
  6. Растительное масло — 2 столовые ложки.
  7. Зелень — по вкусу.

Приготовление

  • Первый шаг — замочить грибы на 2 часа, отварить, промыть и мелко нарезать их. После этого можно обжарить грибы с луково-морковной зажаркой.
  • Второй шаг — отварить и растолочь картофель до состояния пюре, добавить  грибной отвар до консистенции сметаны.
  • Третий шаг — добавить зажарку и специи.Поздравляем вкусный суп с грибами готов. При подаче можете украсить суп зеленым луком или петрушкой. Приятного аппетита!

Запеканка из кабачков

 

Ингредиенты:

  1. Баклажаны — 500 грамм.
  2. Кабачки — 400 грамм.
  3. Растительное масло — 2 столовые ложки.
  4. Сметана — 180 грамм.
  5. Яйцо — 1 штука.
  6. Специи — по вкусу.

Приготовление

  • Первый шаг — замочить баклажаны на 30-35 минут в чуть подсоленной воде. Далее нужно выложить их поочередно с кабачками на противень, сбрызнув маслом.
  • Второй шаг — отправить овощи в духовку. После этого необходимо взбить сметану, специи и яйцо и залить подливкой подрумяненные овощи.
  • Третий шаг — довести запеканку до готовности. Приятного аппетита, кабачковая запеканка готова!

Блинчики из отрубей на кефире

 

Ингредиенты:

  1. Овсяные отруби — 2 стакана.
  2. Пшеничные отруби — 10 столовых ложек.
  3. Яйца — 10 штук.
  4. Обезжиренный кефир — 1 литр
  5. Соль — по вкусу.

Приготовление

  • Первый шаг — отруби смолоть в кофемолке в муку.
  • Второй шаг — смешать все сухие ингредиенты.
  • Третий шаг — в отруби влить обезжиренный кефир. Выпекать без масла на раскаленной сковороде. Приятного аппетита, ваши вкусные блинчики готовы!

Оставляя комментарий, Вы принимаете пользовательское соглашение

Оставить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш адрес эл.почты не будет опубликован, обязательные поля отмечены *